ご存知ですか?実は倦怠感・疲労回復の鍵を握っているのはビタミンBだった
ビタミンBが体に及ぼす効果とは 糖化に関するお話でも説明しましたが、ビタミンBは体の代謝に直接関わっている成分です。 このビタミンBを効率的に摂取することによって体の老化(糖化)が […]
ビタミンBが体に及ぼす効果とは 糖化に関するお話でも説明しましたが、ビタミンBは体の代謝に直接関わっている成分です。 このビタミンBを効率的に摂取することによって体の老化(糖化)が […]
糖化とは?糖化が体に及ぼす悪影響 唐揚げやパンケーキなど加熱調理でこんがりときつね色に焼き上がった料理は食欲をそそりますよね。 実はこの茶色い変色こそが糖化(メイラード反応)と呼ば […]